Al leer esto del robot de cocina quizás vengan a tu mente imágenes de robots humanoides trabajando por ti en la cocina, realizando platos maravillosos. Pero no, ya que si bien estos “robots” te facilitarán muchísimo la faena, aún no llegamos a tan alta tecnología en el hogar. También los llaman procesadores de alimentos o multiprocesadoras. Y te permitirán hacer casi cualquier cosa: Desde salsas y helados hasta pizzas, masas y cócteles. Muelen, rallan, pican, mezclan y algunos hasta cocinan de una vez. La tecnología llega y se instala en nuestras cocinas… y no querrás que se marche una vez que la tengas.
Hay distintos estilos, según las necesidades que tengas variarán las funciones:
- Multifunción: Son una maravilla, los más completos ya que pesan, cortan, baten, amasan, cocinan y más, por ti. Te van indicando paso a paso según la receta y hacen que cocinar sea muy fácil. Incluso, algunas tienen la función de autolimpieza. No se pueden programar, pero están contigo todo el proceso, tú solo debes echar ingredientes.
- Programables: Son ollas en las cuales puedes programar la cocción, sea freír, asar, cocer al vapor o a la plancha. Son perfectas para quienes están muy ocupados trabajando o estudiando, ya que dejas todo dentro programado para la hora que necesites. No procesan los alimentos, entonces picar, pelar o rallar debes hacerlo antes.
- Tradicionales: Son pequeños artefactos que nos permiten batir, picar, amasar o moler, pero de forma individual. Son simples y económicos.
¿Ya te entran ganas de ser chef? Todos estos ayudantes de cocina traen, generalmente, libros con recetas según el artefacto, para que practiques y aproveches al máximo.
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